sábado, 14 de diciembre de 2013

Premio!!

Hola a todas,

hace un par de semanas el blog Tus Cosiquitas me otorgó este premio


Muchísimas gracias!!!! Me hizo una ilusión enorme!!! La verdad es que además de por el premio en sí fue porque yo este blog no lo conocía, y fue una grata sorpresa ver que tengo seguidoras nuevas :-D
He visitado el blog y la verdad es que no he podido evitar quedarme!!!! Es estupendo!!!! Os aconsejo que os paseis, no os vais a arrepentir.

Ahora tengo que cumplir las reglas, que son contar 7 cosas sobre mi y otorgar el premio a 15 blogs


7 cosas sobre mi:

 - Soy animalista
 - Mi color preferido es el morado
 - Tengo una perrita que adoptamos hace 4 años y medio en un refugio de Sevilla
 - Actualmente vivo en Turín, Italia
 - Descubrí hace poco que los idiomas no se me dan mal, aunque hasta ese momento yo opinaba lo        contrario
 - Tengo el pelo rizado, aunque desde hace 3 años lo llevo liso (a base de plancha) porque he tenido el pelo  muuuuyyyyyyy corto :-D
 - Me estoy dejando el pelo largo, y desde hace un mes mas o menos me peino otra vez con mi pelo normal,  es decir, rizado

Ahora toca dar el premio a 15 blogs, pero esta vez os voy  dejar aquí el premio para que lo recibáis todas, no me parece justo tener que darlo solo a 15 personas, esta vez no voy a hacerlo. Así que ya quiero ir viendo este premio tan bonito en tooooooodos los blogs eh!!!!

Un beso a todas.

Muacks!!

domingo, 1 de diciembre de 2013

Pan de Kamut

Buenas tardes,

os acordáis de la harina de kamut que os enseñaba aquí?? Pues he hecho un pan con esta harina, a ver que tal era.

Y el resultado ha sido cuánto menos sorprendente!
La verdad es que el sabor es un tanto peculiar, tiene un ligero toque a leche o a mantequilla y algo dulzón. Y a mi me salió un pan extremadamente blando!!!!

El proceso es como siempre:

Colocamos la harina en un bol, disolvemos la levadura en el agua tibia y la añadimos a la harina. Como podéis ver la harina es muy clarita, prácticamente blanca y muy fina






Y amasamos hasta que tenemos una masa lisa y homogénea. La masa es muy muy ligera, y muy suave



La dejamos reposar, en este caso una hora y media, y amasamos de nuevo, para dejarla reposar otra hora más tras darle la forma deseada.                                                                                                               

La colocamos en la bandeja de horno y la horneamos durante 25-30 minutos a unos 180ºC                       



Y aquí tenéis el pan , una vez que lo hemos dejado enfriar en una rejilla hasta que esté frío  



                          
En la última foto podéis ver que no os engañaba cuándo os decía que es extremadamente blando!!!!

Así que la verdad es que me ha sorprendido y muy gratamente. Volveré a comprar esta harina y haré algún tipo de galleta o alguna receta diferente, a ver que tal. Ya os contaré!!!!                                                     

Hasta la próxima!!!

lunes, 11 de noviembre de 2013

De tapitas (españolas) por Turín

Si si si, como lo habéis leido!!!!

Hemos estado de tapitas por Turín. No es la primera vez que vamos a este sitio, pero os lo cuento desde el principio, ok?

Cuándo nos enteramos que vendríamos a vivir a Turín por un tiempo, nos unimos a un grupo de Facebook llamado Españoles en Turín (si, como el programa de la tele, de echo hay un reportaje sobre la cuidad). En él hay muchos españoles que viven aquí como nosotros, y entre todos pues nos ayudamos y resolvemos dudas, se hacen quedadas lingüísticas...y en el vimos un día que se anunciaba un bar nuevo llamado Mangia Spagna, con muy buenas opiniones de los que ya habían ido.

Así que un día nos fuimos a ver que tal estaba el sitio en cuestión.

Cuándo llegamos nos encontramos con una "tasquita" pequeñita, pero muy acogedora. Música española, fotos de nuestra tierra en las paredes y un "collage" en la barra en forma de "Ñ" hecho con fotos pequeñitas de ciudades españolas (incluyendo nuestra Sevilla):



Total, que saludamos al chico (que resulta ser un encanto) y nos ponemos a charlar con una cervecita fresquita en la mano. Y no una cualquiera, una Cruzcampo!!!! Nosotros siendo de Sevilla como os he dicho, pues mas felices que unas perdices!!!! Tiene todas las cervezas españoles: Cruzcampo, Shandy, Vol-Damm, Estrella Galicia, Alhambra, Mahou...

Y llegó la hora de probar las tapitas y montaditos. Pedimos varias cositas, pero claro, como de todo no tengo foto, os dejo algunas junto con parte de la carta

Salmorejo casero con jamón. piñones y vinagre balsámico de Módena. Para repetir tres o cuatro veces estaba!!!!




Montadito de boquerones de Cádiz en vinagre. Porque esa es otra, el pescado se lo traen en envío especial desde Barbate!!!! Dios, que maravilla!!!
Ah, ojo a la bebida que acompaña, jejeje




Montadito de tortilla (como no) con salsa a elegir. Yo le puse mojo picón, pero puedes elegir entre varias



También comimos sarda, pincho de atún de almadraba con queso, montadito de lomo en manteca, jamón, ensaladilla, y hasta rulo de queso de cabra con miel y nueces!!!!

Y aquí os dejo mi super postre especial (bueno, la mitad jiji): montadito de Nocilla bicolor!!!!! Con la carta de montaditos de fondo, para que podáis echar un vistacillo si queréis, tanto los de mar como los de tierra





Y un detalle genial, es que tiene una estantería repletita de productos españoles a la venta, así podemos encontrar las cositas que por aquí no hay, como el tomate frito (si, el que se le pone a la pasta), Cola-Cao, salsitas, algunas conservas...y ahora también ha traído fino y manzanilla, ole ole!!!!


Así que ya veis, que Agu (así se llama el chico) hace que los españoles que andamos por aquí nos sintamos un poquito más en nuestra tierra.

Y si queréis ver sus publicaciones o interesaros por su página, os dejo el enlace de facebook: https://www.facebook.com/pages/Mangia-Spagna/372932219491991?fref=ts

Hasta pronto!!!


sábado, 26 de octubre de 2013

Horquilla para Gabriela

Buenas a todas,

os vengo a enseñar la última horquilla que hice, a petición de una amiga.

Está hecha en fieltro, y con la técnica con la que hice el Broche de fieltro con forma de flor




La quería pequeñita, así que pequeñita se la hice. Y en vez de horquilla normal le puse una de clip. Le encantó, que era lo importante :-)


Hasta la próxima!!!

Y os anuncio que en breve estrenaremos sección :-)

viernes, 4 de octubre de 2013

Nuevas harinas

Muy buenas,

como ya os conté en la entrada El Paraíso de las Harinas, aquí se pueden encontrar montones de harinas diferentes en cualquier supermercado de estos pequeñitos de barrio.

Pues hoy hemos ido a por unas cosillas al super que está al lado de casa y al ver esto no me he podido resistir


Era un stand en la calle de las harinas, con algunas ofertas, así que me he traído tres!!!


Estoy super contenta, jeje!!

Esta es para hacer pan de kamut


Esta para pan al maíz con semillas de girasol



Y esta para pancakes


Había un montón más: harina de castañas, de almendras, de arroz, de garbanzos (con la que se hace la farinata) y varias más.
Vamos, una maravilla!!!
De momento me he traído estas, cuándo las use iré por mas. Por suerte aquí se encuentran fácilmente
.
Hasta la próxima!!!                                                                                                                                                   

Premio!!!!

Buenas noches,

os tenía que haber enseñado este premio hace como tres semanas, que es el tiempo que Marta, del blog Mis Siete Palabras me lo concedió. Pero como os comenté el otro día, he estado liadilla.

Si no la conocéis, id a visitarla, no os va a defraudar. Hace unas manualidades increíbles y unos tutoriales geniales.

Bueno, este es el premio. Es "repe", pero me ha hecho la misma ilusión. Muchas gracias Marta!!!


miércoles, 2 de octubre de 2013

Perdón por el retraso

Muy busnas noches a todas,

dejo esta entradita rápida para deciros que he estado liadilla estos días, y por eso no he publicado nada últimamente.

De aquí en adelante seguiré con el ritmo normal, subiendo entradas nuevas más a menudo, como he venido haciendo hasta ahora.

Un saludo y gracias por la paciencia!

domingo, 8 de septiembre de 2013

Otra investigadora en fieltro: Francesca

Buenas noches a todas,

aquí traigo la primera entradita después de las vacaciones. Se trata de otra investigadora, esta vez de pelo rubio y ropita en rosa.

Os enseño la fotillo.


Como siempre, la foto no es gran cosa, démosle las gracias a mi maravillosa cámara. En fin... -.-

Tengo en mente hacer el paso a paso de una muñequita, pero la verdad es que se me hace un poco difícil. A ver si la próxima soy capaz...

Hasta pronto!

Para muestra un botón...de madera!

Buenas a todas,

en nuestro viaje a España, además de habernos traído las pilas recargadas de familia, amigos, comidas típicas, y un largo etc que es inevitable (por suerte!) cuándo vas de vacaciones a tu tierra, yo me he traído algunas cosillas para mis manualidades.

Además de algunos lazos y cintas, y algunos botones forrados, me he traído unos botones de madera que para mi gusto son una pasada!!!

Los encontré en una tienda que me recomendaron, y la verdad es que no sabía cual escoger!!! Tenían como 100 modelos diferentes, de un montón de tamaños, de madera, de plástico, de metal... era el paraíso de los botones!!!

Al final me decidí por estos modelos. Me he traído unos pocos de cada modelo, por si acaso. Y ya tengo varias ideas en las que usarlos.






Que os parecen?? A mi me parecen monisimos!! Me encantan, estoy deseando ponerme manos a la obra con ellos, jeje!! Ya os iré enseñando cositas cuándo los vaya usando.

Hasta la próxima entrada!

viernes, 6 de septiembre de 2013

Sorteo en el blog "Mis Siete Palabras"

Hola a todas,

hoy os hago una entradita para contaros que Marta, del blog Mis Siete Palabras está de sorteo.

Os dejo la imagen con el enlace, por si queréis apuntaros, cosa que es totalmente recomendable. No se si conocéis este blog, pero si no es así, pasaros a echar un vistazo, seguro que os encanta!!! Tiene un montón de cosas preciosas hechas a manos, y unos tutoriales estupendos!!!




Id corriendo a apuntaros, venga, venga, venga!!!! :-D

martes, 27 de agosto de 2013

De vuelta

Hola a todas!

Como bien dice el título de la entrada, ya estamos de vuelta.

Así que en breve os pondré al día y empezaré a subir cositas nuevas. Incluso tengo en mente una nueva sección!!! Pero eso aún tengo que pensarlo.

En fin, que ya ando por aquí!!

Hasta pronto!

lunes, 22 de julio de 2013

Cerrado por vacaciones

Muy buenas a todas,

os hago una entradita rapidita para deciros que hasta finales de mes no voy a actualizar, porque nos vamos de vacaciones!!!

Si!!!! Nos vamos a nuestra tierra, a Sevilla, a "pasá caló" como se dice allí.

Así que me iré pasando cuándo pueda a ver vuestras actualizaciones, y ya a la vuelta os pondré al día y os enseñaré cositas nuevas.

Que tengáis buen verano y lo disfrutéis.

Os dejo unas fotitos de algunos (solo algunos) sitios emblemáticos de Sevilla, espero que os gusten

Hasta la vuelta!!!

Reales Alcazares

Catedral desde la entrada de Los Reales Alcazares

Plaza de España

A la derecha Archivo de Indias, de frente la Giralda, a la izquierda una de las fachadas de La Catedral

Río Guadalquivir, a la derecha la Torre del Oro y al fondo el Puente de Triana

Besos a todas!!


domingo, 14 de julio de 2013

Tartas personalizadas para el cumpleaños de Annalisa

Buenas tardes,
que tal estáis?? Mejor con el perfil de Bloglovin?? Yo poco a poco me voy haciendo con el, pero de momento la sensación que tengo es la de que ahora tengo dos sitios dónde mirar los blogs que sigo y la evolución del mio. Porque yo no se a ustedes, pero a mi google reader me sigue funcionando como el primer día que lo usé.

Pues bueno, a ver como termina todo esto.

Hoy os quería enseñar dos tartas que hice hace un par de semanas para el cumpleaños de una amiga. La chica se llama Annalisa, y después de la tarta que le hice a su pareja para su cumpleaños (os la enseñé aquí) me tocaba a mi llevar la tarta de nuevo. Realmente la tarta del cumple de su pareja sorprendió mucho, y no se porqué, porque era una tarta de tres chocolates, pero todo el mundo (imcluso la gente que no me conocía en la fiesta) me decía que era genial. Sobre todo por la textura. No se.

En fin, que ahí que me puse a darle vueltas a la cabeza a ver que tarta hacíamos. Porque claro, teníamos el problema de la calor, y la fiesta era a casi una hora de camino, por lo que la idea de que hubiera exceso de chocolate no era nada buena.

Al final fueron dos tartas, una de ellas fué la tarta cremosa de queso y limón (esta), rica y fresquita, y que a todo el mundo le volvió a sorprender la textura. Y la otra una tarta de bizcocho de colores y relleno de frambuesa. Peeeeero, con una forma especial, tenía forma de A, por la inicial del nombre de la cumpleañera.

Esta es la de queso, decorada un poquitín


En en enlace que os he puesto arriba viene explicado como se hace.

La otra, como os he dicho, era de bizcocho. Básicamente se hace la masa para el bizcocho (la que más os guste), y se divide en porciones iguales (yo cada masa para un bizcocho grande la dividí en dos porciones) y a esas porciones es a las que se les añade el colorante, antes de hornearlas.

Una vez horneadas todas las capas de bizcocho, se les da la forma deseada, y cuándo se hace el montaje, entre capa y capa, se coloca mermelada de frambuesa. En estas foto se ve el montaje. No importa si los bizcocho no son perfectos, porque con la cobertura se tapa y no se ve (como me pasó a mi con la capa verde)




Luego solo queda ponerle la cobertura, en nuestro caso de chocolate, y decorarla



Este es un corte de la tarta. Perdón por las imágenes, pero como siempre, entre que estábamos en el cumpleaños y mi súper-cámara, pues no salieron muy bien, pero bueno, para que os hagáis una idea


Yo hice una masa de bizcocho con yogur de plátano y la otra con yogur natural, y luego las intercambié en el montaje, para que tuvieran un toquecito deferente, no solo bizcocho normal. También se puede emborrachar la base, pero nosotros optamos por dejarla sin líquido, por lo que pudiera pasar en el transporte

Pues al final fueron un éxito, gustaron mucho, que es lo que realmente importa :-D

Hasta la próxima entradita!!

sábado, 6 de julio de 2013

Bizcocho de piña y chocolate

Muy buenas a todas,

como vais con bloglovin?? Yo sigo investigando, pero vamos, que no termino de enterarme.

He pensado en hacer esta entradita a ver si la podéis leer, y de camino actualizo, que llevo unos días sin publicar nada. Aunque me paso todos los días por vuestros rinconcitos, eh!! ;-)

Hoy os voy a enseñar un bizcocho que hice hace un par de semanas, bizcocho de piña y chocolate

Os iba a dejar la receta del bizcocho en sí, pero he pensado que mejor que eso, es deciros como lo hice, ya que cada una tendrá una receta de bizcocho. Yo en concreto usé la del bizcocho básico (también llamado cuatro cuartos, o cómo yo le digo, alfabético. Ya os explicaré un día lo de alfabético), pero se puede hacer con la receta que más os guste.

Lo único que hay que hacer es sustituir el yogur natural por un yogur de piña. Una vez tengamos la masa, la dividimos en dos, y a una de las dos mitades le ponemos cacao en polvo.

Luego es cuestión de colocar en el molde primero la mitad de la masa que no lleva cacao, y después otra mitad en el centro.

Al cocerse en el horno la parte sin cacao "envuelve" a la del cacao, y resulta un bizcocho normal a la vista, pero con el corazón con el gustito del chocolate, mmmmmmmmmm!

Aquí os dejo un par de fotos que hice con el móvil, porque como os comentaba en esta entrada, he estado sin cámara de fotos un tiempo.




Bueno, me despido ya, que voy a seguir investigando el dichoso bloglovin.

Ya me contaréis si podéis leer esta entradita.

Un saludo!!


martes, 2 de julio de 2013

Perfil de Bloglovin 2ª parte

Buenas noches a todas,

como estáis?? Yo sigo aquí liada con el dichoso perfil de bloglovin, que no consigo enterarme de como va, y para que sirve.

Al parecer tengo que publicar una entrada con este código:

<a href="http://www.bloglovin.com/blog/5768603/?claim=5mahsrf7sv7">Follow my blog with Bloglovin</a>

A ver ahora que pasa, porque de momento no me sale mi blog en el listado, aunque si que tengo algunos de los blogs a los que seguía en blogger. Y también me funciona blogger como siempre, aunque no con la actualización de todos los blogs.

En fin, seguiré investigando, a ver en que queda todo esto, porque hábil con la tecnología no soy...

sábado, 29 de junio de 2013

Perfil de Bloglovin

Buenas a todas,

en un momentito que he tenido hoy (llevo todo el día metida en la cocina preparando cositas para un cumpleaños que tenemos mañana) os comento que ya me he hecho el dichoso perfil de bloglovin.

Aún no se muy bien como funciona, ni como hacer para gestionar el blog y esas cosas, pero bueno, poco a poco iré descubriendo. Si alguna quiere hacerme de guía yo encantada!!!! Por que la verdad, no me entero de como va esto...

En fin, ahora os dejo que tengo que seguir.

Ya os enseñaré lo que tengo entre manos hoy.

Besos!!

domingo, 23 de junio de 2013

Tarta Pascualina (a mi manera) / Torta Pasqualina (a modo mio)

Muy buenas a todas,

ya estoy de vuelta después de unos días sin publicar.

El motivo?? Pues mi camarita, que ha decidido ponerse en huelga y se ha pegado unas vacaciones. Pero ya la tengo de nuevo en funcionamiento :-D

Os quiero enseñar una receta típica italiana en Pascua. Si, ya se que la Pascua pasó hace ya mucho, pero es una receta tan rica a mi parecer que la hice sin ser Pascua ni nada, jeje!! Y aunque sea una tarta, no es dulce, sino salada. Va con hojaldre y en el horno.

Lo malo es que la "photo-finish" no la pude hacer porque fue en ese momento cuándo mi cámara dijo que estaba harta de trabajar. Pero bueno, os dejo la receta con su paso a paso y la próxima vez que la haga le hago la foto cuándo esté lista para comer, ok??

La receta original lleva yemas de huevo enteras antes de colocar la lámina superior de hojaldre, pero yo no se las puse, de ahí que sea "a mi manera".

Vamos con los ingredientes:

 - 2 láminas de hojaldre
 - 1 Kg de espinacas frescas
 - 500 g de ricotta
 - 5 huevos
 - 100 g de parmesano
 - Media cebolla
 - Pimienta
 - Nuez moscada
 - Aceite de oliva virgen extra
 - Sal

Preparación:

1. Rehogamos la media cebolla en una sartén y cuándo esté transparente añadimos las espinacas, salpimentamos y ponemos nuez moscada al gusto y dejamos rehogar hasta que estén hechas. Una vez hechas las apartamos a un bol y dejamos templar



2. Una vez templadas las espinacas les añadimos dos huevos y 50 g del parmesano, y mezclamos bien. Reservamos.



3. En un bol ponemos la ricotta y la ablandamos. Una vez blanda añadimos 3 huevos y los 50 g restantes del parmesano, y mezclamos todo bien hasta tener una mezcla homogénea





4. Ahora ya solo nos queda montar la tarta. Colocamos una lámina de hojaldre en la base de un molde desmontable y añadimos las espinacas...



...la crema de queso...


...y cerramos la tarta con la otra lámina de hojaldre



5. Doblamos los bordes hacia adentro...


...y hacemos algún adorno



Y metemos al horno a 180 ºC durante 45 minutos

Y como os he dicho antes, la foto final no os la puedo enseñar porque mi cámara no quiso seguir funcionando.

Así que os tendréis que quedar con la intriga de saber como sale del horno hasta que la vuelva a hacer, que la verdad, creo que no será dentro de mucho tiempo, porque para mi gusto está riquísima!!

Hasta la próxima!!!